Promocja

Pieprz czarny mielony 50g

1,96 zł 1,70 zł

Producent: 101 Przypraw
Wysyłka:48 godzin
Waga:0.05 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Ilość:szt.

Pieprz czarny (Piper nigrum) należy do najbardziej rozpowszechnionych przypraw na świecie. Wywodzi się z Indii, lecz w chwili obecnej uprawiany jest w wielu krajach strefy tropikalnej. Dzięki zawartości olejków eterycznych oraz alkaloidu piperyny, wśród innych przypraw wyróżnia się palącym smakiem i ostrym zapachem. Pieprz czarny uzyskiwany jest z niedojrzałych owoców. Jego zbiory rozpoczynają się, kiedy najniżej położone owoce zaczynają czerwienieć. Owoce nie są jeszcze całkiem dojrzałe, oddziela się je od kwiatostanu i suszy w słońcu do momentu aż staną się pomarszczone i ciemnobrązowe. Odbywający się jednocześnie proces fermentacyjny jest niezbędny do uzyskania charakterystycznego aromatu.


Zastosowanie
Pieprz czarny jest przyprawą uniwersalną. Można go dodawać do wszystkich potraw, choć najczęściej wykorzystuje się go do dań z wołowiny. Stosuje się go zarówno w formie mielonej, jak i całych ziaren dodawanych do dań w czasie gotowania, pieczenia i duszenia.


Skład: pieprz czarny mielony 100%

Ilość: 50 g
Miejsce pochodzenia: Wietnam

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję
Akceptuję
Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.